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紅蔥肉燥鹹蛋炒飯
準備的材料有：吃不完的隔夜飯
鹹蛋兩顆
半碗水
牛頭牌紅蔥肉燥三大匙
蔥花少許
天氣太熱，煮的飯總是沒有辦法全家人消化光，中午時，把昨天剩下的白飯炒了這道紅蔥肉燥鹹蛋炒飯。配上一碗貢丸湯就真的絕配了，這樣在外面買也要花掉８０元，自己煮，乾淨衛生。
方法：先把鹹蛋用湯匙攪爛，放在鍋內加入半碗水煮開，再倒入隔夜飯和三大匙的牛頭牌紅蔥肉燥，非常輕鬆翻炒，再灑上蔥花(要給小朋友吃的話，就不用加蔥花，一般小朋友不喜歡蔥花味道），ＯＫ上桌。
吃起來比單單炒飯還香，加入紅蔥肉燥多了分香氣，大家可以試試！
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