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 香樁炸醬拌玉米皮蛋豆腐

 

準備的材料有:牛頭牌玉米粒一罐

       豆腐 

       皮蛋兩顆

       牛頭牌香樁炸醬兩大匙

       醬油一大匙 

 

首先,把豆腐和皮蛋和玉米粒全擺在碗裡,淋上醬油一大匙再加牛頭牌香樁炸醬兩大匙,OK上桌

 

之前吃牛肉麵時,點的小菜一定都有皮蛋豆腐,可是商家為了要省成本,都會把豆腐切成一半再配一顆皮蛋就賣了30元,太好賺了!只是我看到皮蛋豆腐就忍不住給點下去,其實在家裡只有我喜歡吃這道涼拌玉米皮蛋豆腐,媽媽則喜歡煮成玉米豆腐熱湯,皮蛋的話,媽媽不愛吃,她不喜歡弄成涼拌,這樣一來,這就我獨享了。今天我多用了玉米粒罐頭,加上我們的牛頭牌香樁炸醬,要開動時再全部拌在一起,真好吃~豆腐和皮蛋軟軟的口感,加上玉米粒甜甜的,要咬幾下吞下,就是好吃啦~

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