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紅蔥肉燥鹹湯圓
晚上老婆加班很晚，自己煮了這道紅蔥肉燥鹹湯圓，墊墊肚子。
準備的材料有：小湯圓
豬肉絲
高麗菜
胡椒塩
少許塩巴
牛頭牌紅蔥肉燥三大匙
方法：煮一鍋水，煮開後，放入小湯圓，小湯圓第一次浮出水面時，加入豬肉絲、高麗菜少許、三大匙的紅蔥肉燥、少許塩巴，再滾一次後，熄火，灑上一小匙的胡椒塩，ＯＫ上桌。
想要湯圓較有咬勁，湯圓煮熟後，撈起放碗內，後面的步驟是一樣的，在原有的滾水裡放入豬肉絲、高麗菜少許、三大匙的紅蔥肉燥、少許塩巴，再把煮好的湯倒入小湯圓碗內，灑上小匙胡椒塩。
我吃時，今天煮的湯圓比較爛，不過還是很好吃！
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